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Ocio y Gastronomía

Dabiz Muñoz abrirá nueve locales de Hungry Club en aeropuertos

Local de Hungry Club.El chef Dabiz Muñoz y Avolta (antigua Aldeasa) han creado Hungry Club, una empresa conjunta para poner en marcha un nuevo concepto gastronómico en los aeropuertos españoles, según ha informado la empresa.Este proyecto tiene previsto abrir nueve espacios de restauración en los aeropuertos de Madrid, Barcelona, Málaga y Palma de Mallorca “con… Read More »Dabiz Muñoz abrirá nueve locales de Hungry Club en aeropuertos

AmRest perdió 27,4 millones en el primer semestre

Restaurante Tagliatella.AmRest, dueño de marcas de restauración como La Tagliatella o Sushi Shop, registró unas pérdidas atribuibles a los accionistas de la entidad dominante de 27,4 millones de euros durante el primer semestre de este año, frente al beneficio de 23,6 millones de euros logrado un año antes, según ha informado la compañía a la… Read More »AmRest perdió 27,4 millones en el primer semestre

Madreamiga abre en Madrid

El obrador Madreamiga prosigue con su expansión en Madrid tras aliarse con Only YOU Hotel Atocha, de modo que contará con un espacio en el lobby del hotel donde ofrecerá su oferta. Con esta apertura Madreamiga sigue creciendo en la capital madrileña, donde ya cuenta con seis tiendas físicas, así como su tienda ‘online’ que… Read More »Madreamiga abre en Madrid

Tailor Retail Makers diseña y construye el primer local de Fundido

Tailor Retail Makers ha realizado el ‘concept design’ de la marca, del diseño y de la ejecución del primer restaurante Fundido. Ubicado en pleno centro histórico de Málaga, en Calle Ángel 1, el restaurante ha abierto sus puertas al público tras poco más de dos meses de ejecución, como modelo a replicar en el resto… Read More »Tailor Retail Makers diseña y construye el primer local de Fundido

La facturación de los mayoristas de hostelería supera los 7.500 millones de euros

La facturación de los mayoristas de hostelería superó los 7.500 millones de euros en 2023, un 8% más respecto a 2022, cuando creció un 32% respecto a 2021. Según el estudio “Mayoristas de Alimentación para Hostelería” publicado por el Observatorio Sectorial DBK de Informa, los datos provisionales apuntan a que el volumen de negocio de… Read More »La facturación de los mayoristas de hostelería supera los 7.500 millones de euros