El restaurante Zalacaín subasta desde ayer y hasta el próximo 12 de julio, a través de Asemar Concursal, los activos no adjudicados tras concluir el proceso concursal con su venta al Grupo Urrechu. En concreto, los activos pendientes de adjudicación van desde botellas de alcohol premium y multitud de menaje o mobiliario, hasta una barra… Read More »Zalacaín subasta los activos no adjudicados
La cadena de hamburgueserías The Fitzgerald Burger Company, fundada por los hermanos Mario y Carlos Gelabert y propiedad al 50% de Tastia Group, abre su primer local en Madrid, concretamente en el Centro Comercial Gran Plaza 2. Se trata de un establecimiento de 230 metros2 de superficie entre local y terraza. La cadena de franquicias,… Read More »The Fitzgerald Burger Company abre su primer local en Madrid
The Black Turtle, la cadena valenciana de hamburgueserías especializada en hamburguesas gourme abrirá su primer restaurante en Madrid, cncretamente en el barrio de Las Tablas. Se trata de un local de 270 metros2 en el que creará catorce empleos. La llegada a Madrid se enmarca en el plan de expansión de The Black Turtle, que… Read More »The Black Turtle abre en Madrid
Las reservas online de restaurantes crecieron un 34% desde el pasado domingo, día que coincidió con el fin del estado de alarma en España y la relajación de las restricciones por el coronavirus, según los datos recogidos por ElTenedor (TheFork). Las provincias donde el crecimiento ha sido más significativo son Cataluña, País Vasco y algunas… Read More »Las reservas online de restaurantes crecen un 34% tras el estado de alarma
La cadena de restauración Poke House ha levantado 20 millones de euros en su segunda ronda de financiación, que ha estado liderada por Eulero Capital, con el respaldo de FG2 Capital y la reinversión de Milano Investment Partners Sgr (MIP), según ha informado la compañía. Esta inyección de capital llega menos de un año después… Read More »Poke House levanta 20 millones en su segunda ronda de financiación
El mercado de foodservice, que abarca la restauración comercial y otros canales menores, como las tiendas de conveniencia, el vending o las cantinas de empresa, estima iniciar su recuperación en 2021 con crecimientos a doble dígito, que oscilará entre el 16% y el 38%, tras un nefasto 2020 por el coronavirus. En concreto, el sector… Read More »El mercado español de foodservice prevé crecer entre un 16% y un 38% en 2021
Grupo Zoko desembarcó en Madrid hace casi cuatro años con su primer proyecto, Zoko Retiro, segunda sucursal del establecimiento primogénito del grupo en Zahara de los Atunes–, con una propuesta gastronómica desenfadada y asequible, aunque basada en una materia prima de calidad. Ahora, en un momento especialmente difícil para el sector, sus cuatro socios replican… Read More »Zoko Valdemarín abre en Aravaca
Ante la gravedad de la situación generada por la crisis sanitaria y sus dramáticas consecuencias para el comercio y la hostelería, las principales patronales de estos sectores se han unido en una gran alianza con el fin de exigir a las diferentes Administraciones Públicas la adopción de medidas compensatorias por los graves perjuicios causados por… Read More »Comercio y hoslería unen fuerzas
El sector de restauración alcanzó unos ingresos de unos 12.000 millones de euros en 2020, lo que supone un descenso del 52,6%, algo menos de la mitad de la cifra del año anterior, penalizado por la sensible contracción del consumo de los hogares, la caída del turismo y la generalización del teletrabajo. Las restricciones al… Read More »La restauración redujo sus ingresos a la mitad en 2020
